Siempre a la vanguardia y comprometido en el desarrollo económico de su estado, el matador de toros hidrocálido Arturo Macías presenta esta vez a la afición sus "Vendimias de la Ruta del Vino", como parte de las actividades turísticas de Aguascalientes.
Hace un año por estas fechas, en plena pandemia, Macías fue el precursor de llevar a cabo el 5 de septiembre del 2020, el primer festejo taurino de luces, cuando la afición tenía ya seis meses de vivir un primer encierro obligado por las autoridades de Salud, a la espera de que las condiciones fueran propicias para volver a las actividades en todos los giros y negocios.
La entonces llamada "nueva normalidad" llegó para quedarse a mediados de octubre y se ha hecho costumbre hasta nuestros días en que hemos tenido que aprender a convivir con el virus del Covid en las calles y centros de trabajo.
Una cosa estamos seguros: la pandemia no se ha terminado, los casos de contagio siguen en aumento y el semáforo rojo persiste en casi todo el país, con la única salvedad que ahora sí la economía no se puede detener como entonces y es necesario recurrir a varias fuentes de trabajo para salir adelante.
Es por eso por lo que Macías ha dispuesto aportar los conocimientos de su labor empresarial con una serie de eventos que tendrán lugar en la Finca Cuatro Caminos ubicada en Pabellón de Arteaga, Aguascalientes, del 3 al 5 de septiembre próximos, dentro de la denominada "Ruta del Vino" impulsada por el gobierno del estado.
En esos días, como ya viene siendo tradicional dentro del ecoturismo hidrocálido, los visitantes podrán hacer un recorrido durante gran parte del día por la finca y los olivares y conocerán de cerca el proceso de elaboración del aceite de oliva "Arturo Macías", que ya se ha ganado un lugar en la preferencia de sus clientes.
Además de degustar el paladar con las exquisitas comidas y cenas que se servirán en la Finca, los visitantes podrán disfrutar el viernes 3, a partir de las 21:00 horas de una noche de concierto mexicano con el mariachi Imperial Azteca.
El sábado 4 será de rumba flamenca con la participación del Grupo "Fuente y Caudal", a partir de las 21:00 horas, y el domingo, a las 15:00 horas el cantante Carlos Alba ofrecerá una tarde de música y buenos recuerdos a los visitantes, como cierre de actividades.
"Estoy muy orgulloso por el emprendimiento, por lo valiente que fui y por la calidad de aceite que saqué en las dos producciones ya grandes del año pasado", comentó Macías al referirse a su nueva actividad como empresario.
Recordó que son ya seis años que ha estado cultivando los olivares y tan solo las cosechas del 2019 y 2020 se agotaron, por lo que los pedidos para la de este año van en aumento, cuando faltan dos meses para salir a la venta.
"Tengo ya lista de espera para la producción de esta cosecha y cada vez el aceite se está posicionando, estoy muy orgulloso y contento con los resultados", afirmó.
Sin embargo, el diestro va por un nuevo logro, pues en breve comenzará la plantación en dos hectáreas de uva Syrah y en poco tiempo espera lanzar también su vino de marca.
"Junto con mi esposa Esther, quien es Química Farmacobióloga, esperamos también incursionar en los aceites de lavanda y para eso también vamos a plantar mil plantitas el próximo mes", refirió.
En poco tiempo la Finca Cuatro Caminos se ha dado a conocer ampliamente y ya es considerad un punto central en la Ruta del Vino.
"En el tema de ecoturismo creo que vamos bien, la finca me la han pedido para bodas, cumpleaños, espectáculos, eventos de la empresa y como está muy bonita la placita de toros a todos les gusta celebrar ahí. Todo el año se da un recorrido a los visitantes que incluye degustación de alimentos, cata de aceite de oliva, recorrido por la finca y les mostramos cómo se hace el aceite de oliva", precisó.
En cuanto a su profesión taurina, este año marcha bien para el torero de Aguascalientes ya que ha actuado en ocho festejos, en los que suma ocho orejas y un rabo cortados.
"He salido a hombros casi en todas, quitando la de Tijuana que no los maté bien, de lo contrario pude haber cortado cuatro y un rabo", agregó.