Téllez nació en Irapuato, Guanajuato (aunque desde pequeño se afincó en Uriangato), el 28 de agosto de 1979. Debutó como novillero en Aguascalientes (ciudad en la que vive hace más de 15 años) el 5 de septiembre de 1999. Después de una carrera fulgurante en las filas de los novilleros, tomó la alternativa en su tierra, Uriangato, en la tradicional Corrida de Navidad del año 2001.

Su padrino fue el maestro Eulalio López "Zotoluco", y el testigo Fermín Spínola, con el toro "Rebocero", de la divisa de Francisco Rivera. Confirmó en la Plaza México el 22 de febrero de 2004, cuando Humberto Flores le cedió la muerte del toro "Cumplido", de Santa Fe del Campo, en presencia de Federico Pizarro.

Entre sus logros más significativos está haber toreado en la Feria de Abril de Sevilla, donde enfrentó toros de la legendaria ganadería de Miura. A lo largo de todo este tiempo, Israel se ha distinguido como un torero dedicado en cuerpo y alma a su profesión, por ello será interesante escuchar los avatares de una carrera en la que ha habido altibajos, cornadas y triunfos.

La cita es en la página de Facebook de "Unidos por el Toro", a partir de las 21:00 horas del centro de México, a la que se puede acceder directamente desde el siguiente enlace de Zoom: