En un par de semanas se llevará a cabo el décimo séptimo Simposio del toro de lidia, en la localidad de Zafra y que contó con la participación de reconocidos médicos veterinarios del mundo taurino, entre ellos el zootecnista mexicano, Julián Rolando Téllez, quien por muchos años ha ejercido su profesión en San Miguel de Allende.
El resumen del Programa de actividades del XVII Simposio del Toro de Lidia de Zafra es el siguiente:
El Programa abrirá el jueves 16 de octubre con el Seminario practico quirúrgico y reproductivo, en la Finca de Los Bolsicos y estuvo a cargo de los Herederos del Conde de la Corte, en cinco módulos temáticos por grupos.
El viernes 17 se celebrará la primera sesión del Seminario Practico y actividades expositivas.
La segunda sesión será dedicada a la Producción extensiva y Epizootiología en la que se tuvo como ponente a José Manuel Perea Muñoz, de la facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, quien habló acerca de "Las oportunidades del toro bravo, después del toro bravo".
La segunda ponencia del día se titula: "Es posible producir carne de calidad con la raza de lidia? Caracterización de tipos comerciales y aproximación al potencial consumidor", a cargo de Miguel Àngel Cantarero Aparicio, de la Universidad de Córdoba.
En tanto que Daniel Bravo Barriga, veterinario de la misma Universidad, expondrá el tema "Biomonitorizaciòn en la dehesa para detección de enfermedades infectocontagiosas".
La tercera sesión es sobre la Tauromaquia y sanidad animal, con tres interesantes mesas de debate en la que se discutirán los temas: "¿Qué toro necesita hoy la tauromaquia, en el ruedo, en la calle?", "La promoción de la tauromaquia a través del modelo de gestión directa" y una tercera sobre "Gestión de resultados de saneamientos ganaderos y consecuencias en la ganadería brava".
Para finalizar el segundo día de actividades se proyectará el cortometraje "Morir antes de morir".
El sábado 18 se realizará la cuarta sesión del simposio fue dedicada a "El toro en los espectáculos taurinos".
La primera ponencia del día, a cargo del veterinario Juan Seva Alcaraz, de la Universidad de Murcia, tratará sobre "Condicionamiento actual de analíticas post mortem en plazas de toros".
Posteriormente, está programada la mesa de debate sobre "El enfundado de pitones ¿necesidad de regulación?", mientras que el segundo debate trató el tema "Desafíos y soluciones para la integridad de la corrida de toros: hacia una nueva reglamentación".
Finalmente, la quinta parte del evento fue una Sesión Mixta y Comunicación premiada, llevándose a cabo también la ultima mesa de debate, titulada "Inconvenientes y alternativas en el transporte de reses de lidia".
El simposio terminará con la lectura de conclusiones, la cena de clausura y premiación a los médicos asistentes.