Manolo Ayala y Curro González abrirán en Aguascalientes el restaurante-bar Sevilla Cortijo, un nuevo proyecto de oferta gastronómica y de entretenimiento taurino, que buscará posicionarse como una nueva alternativa de este tipo en una ciudad donde se respira el ambiente de toros.

Como parte de las actividades se realizará una jornada de tienta con una asistencia reducida de público. Participarán los matadores Alejandro Martínez Vértiz, Fermín Espinosa "Armillita IV", Leo Valadez y José María Hermosillo, que tentarán cuatro vacas de la ganadería guanajuatense de La Estancia.

Este espacio ofrecerá sus instalaciones para eventos sociales que se podrán programar de lunes a sábado, mientras que los domingos se abrirá de manera exclusiva como restaurante, que además cuenta con un cortijo para la organización de eventos taurinos tanto públicos como privados.

El Sevilla Cortijo ofrecerá una amplia gama de bebidas nacionales y extranjeras. Se encuentra ubicado en la calle Nieto No. 825, dentro del barrio de San Marcos en Aguascalientes, muy cerca de la Monumental. La cita para el evento de inauguración será en punto de las 13:00 horas.